Eritritol 250g

Eritritorul are gust dulce, cu efect racoritor, puterea de indulcire este de 60-80% din cea a zaharului, astfel pentru obtinerea aceluiasi gust este nevoie de o cantitate mai mare. La o temperatura de peste 160 grade C poate pierde din gustul dulce. Nu se caramelizeaza. Nu este recomandat pentru pregatirea aluatului dospit. Consumul excesiv poate avea efect laxativ la unele persoane. Mod de utilizare: se poate folosi ca indulcitor in diferite bauturi, la gatit, la diferite produse de panificatie si de patiserie. Poate contine urme de: migdale, alune, arahide, nuci, mustar, seminte de susan, gluten Pentru a-si pastra prospetimea si aroma se va pastra intr-un recipient bine inchis, intr-un loc uscat si racoros. Tara de origine: China